Montag, 14. Juni 2021

Essen & Trinken Artikel können Werbung enthalten

Kosten für Nahrung könnten steigen

9. Juni 2021 | Von

Berlin – Der Vorsitzende der von der Bundesregierung ins Leben gerufenen Zukunftskommission Landwirtschaft stimmt die Verbraucher auf höhere Lebensmittelpreise ein. Der „Neuen Osnabrücker Zeitung“ (NOZ) sagte Peter Strohschneider: „Wir werden künftig mehr ausgeben müssen.“ So wie bislang gehe es nicht weiter, dass der Anteil der Ausgaben für Ernährung vom Einkommen immer weiter sinke: „1950 waren
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Ab 2. Juni weitere Lockerungen in Rheinland-Pfalz

1. Juni 2021 | Von

Rheinland-Pfalz kann aufgrund der anhaltend niedrigen Infektionszahlen umfangreichere Öffnungsschritte gehen als geplant. Das hat der Ministerrat in seiner Sitzung am Freitag beschlossen. Folgende Änderungen treten zum 2. Juni 2021 in Kraft: Kontaktbeschränkung fünf Personen aus fünf Hausständen zzgl. Kinder bis einschl. 14 und Geimpfte/Genesene Grundsätzlich entfällt bei Außenaktivitäten die Testpflicht bei möglichst digitaler Kontakterfassung. In
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Huusk-Messer: Ist diese einzigartig aussehende Küchenklinge ein Pflichtkauf?

1. Juni 2021 | Von

Huusk-Messer sind derzeit in den Vereinigten Staaten, Kanada und Europa im Trend. Sind sie so gut, wie sie verkauft werden? Huusk Messer Test: Ist diese einzigartig aussehende Küchenklinge ein Pflichtkauf? Die Zubereitung von Speisen ist einfacher, schneller und sicherer und kann sogar zu besser schmeckendem Essen führen, wenn Sie die richtigen Küchenutensilien verwenden. Bei so
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„So schmeckt die Südpfalz 2021“ – Leckeres rund um Spargel und Erdbeeren

5. Mai 2021 | Von

Kreis SÜW/Landau/Kreis Germersheim – Weil Erdbeeren zur gleichen Zeit reifen wie das königliche weiße Gemüse Spargel, stehen „Spargel und Erdbeeren“ in diesem Jahr gemeinsam im Mai und Juni im Mittelpunkt der kulinarischen Themenwochen „So schmeckt die Südpfalz 2021“ an der Südlichen Weinstraße, in Landau und im Landkreis Germersheim. Coronabedingt finden die Themenwochen in diesem Jahr
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Nicht durch Lockdown beeindrucken lassen: „Sörkel to go“ in Landau

23. April 2021 | Von

Landau. Barbara Dees ist Optimist, deshalb ist das Sörkel nun „to go“. Als Schnittstelle zwischen Ostpark und Innenstadt hat das aus dem englischen „Circle“ abgeleitete Café in Landau bereits Kultstatus. Seit August 2019 hat die ehemalige Gleichstellungsbeauftragte der Kreisverwaltung Südlichen Weinstraße das Sörkel gepachtet. Jedoch 6 Monate nach Übernahme gab es bereits den ersten Lookdown.
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Riesling von der Mosel – der beste der Welt

26. März 2021 | Von

RLP – Griechischer Wein, so behauptete zumindest Udo Jürgens im Jahr 1974, sei das Blut der Erde. Die Metapher ist zugegebenermaßen zwar schön, aber vermutlich von einer euphorischen Urlaubsstimmung beeinflusst. Griechische Weine haben in den letzten Jahren zwar durchaus einen beachtlichen Qualitätssprung gemacht, jedoch führen sie nach wie vor ein Schattendasein, was deren internationale Bedeutung
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Außengastronomie öffnet in Rheinland-Pfalz – Was Gäste beachten müssen

20. März 2021 | Von

RLP –  Mal wieder gemütlich einen Kaffee trinken gehen oder sich im Restaurant zum Essen verabreden – das soll ab Montag (22. März 2021) in ganz Rheinland-Pfalz wieder möglich sein. Allerdings braucht es dazu einige Vorbereitungen. Die Landesregierung will nur unter bestimmten Bedingungen die Außengastronomie öffnen. Alles muss im Freien stattfinden – aber immerhin. „Wir
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Was zählt beim Kaffeekauf?

18. März 2021 | Von

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Laut bundesweitem Kaffeeverband trinken die Deutschen jedes Jahr rund 164 Liter des koffeinhaltigen Heißgetränks. Ein kleines Gespräch, das Frühstück, eine Pause und purer Genuss: Kaffee bedeutet für viele Menschen die Welt. Doch wer erkennt hochwertigen Kaffee auf den ersten Blick? Wie sehen gute Bohnen aus? Wer die Packung öffnet,
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Langfristig und gesund abnehmen – die besten Tipps

7. März 2021 | Von

Es gibt viele Methoden, um an Gewicht zu verlieren. Die meisten Diäten sind jedoch nicht wirklich gesund für den Körper, da sie auf einer einseitigen Ernährung basieren und nach kurzer Zeit den unerwünschten Jo-Jo-Effekt mit sich bringen. Um auf gesunde Weise abzunehmen und das neue Gewicht auf Dauer zu halten, kommt es auf unterschiedliche Faktoren
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Cannabis, CBD und Hanf – Was ist der Unterschied?

24. Februar 2021 | Von

Der Hanf ist ein echter Tausendsassa. Kaum eine Pflanze kann sich rühmen, derartig vielfältig eingesetzt zu werden. Denn Hanf wird nicht nur als Speisepflanze und als Rohstofflieferant eingesetzt. Auch die Nutzung als Droge oder als Medikament hat eine lange Tradition. Wenn von Hanf oder Cannabis die Rede ist, können daher im Alltag viele verschiedene Dinge
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Die Vorzüge eines Kaffeevollautomaten – warum sich diese Investition lohnt!

16. Dezember 2020 | Von

Wer morgens nicht viel Zeit zu verlieren hat, der wird sich über die Vorzüge eines Kaffeevollautomaten definitiv freuen. Innerhalb kürzester Zeit, genauer gesagt nach nur einem Klick kommen Sie so zur köstlich duftenden Tasse Kaffee. Gerade für umweltbewusste Menschen bieten Kaffeevollautomaten einen Weg um seinen Kaffee mit reinem Gewissen trinken zu können, da kaum Müll
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Mangelware: Fleisch aus tiergerechterer Haltung

15. Dezember 2020 | Von

Wer seinen Weihnachtsbraten aus besserer Haltung auftischen möchte, hat es schwer. Auch anderthalb Jahre nach Einführung des Haltungsform-Labels bieten Supermärkte und Discounter noch immer nur ein geringes Angebot an Fleisch von Tieren mit höheren Haltungsstandards. Das zeigt ein bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen bei mehr als 1.700 verpackten Fleischprodukten aus rund 30 Geschäften. Auswahl bei Fleisch
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Pfälzer Landmarkt ist Plattform für regionale Produkte

3. Dezember 2020 | Von
Äpfel in einer Kiste

Wo gibt es ackerfrisches Gemüse, Fleisch aus artgerechter Haltung oder hausgemachte Nudeln direkt vom Erzeuger in der Nähe? Auf der Internet-Plattform www.pfälzer-landmarkt.de können Erzeuger, Verarbeiter und Vermarkter regionaler Produkte sich und ihre Erzeugnisse darstellen und zum Verkauf anbieten. Die Webseite www.pfälzer-landmarkt.de wird von der Bürgerstiftung Pfalz betrieben und wird nun auch für Direktvermarkter aus der
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Kaffeebohne ist nicht gleich Kaffeebohne

25. November 2020 | Von

Wenn Sie gerne Kaffee trinken, werden Sie es sicher schon festgestellt haben: Nicht jeder Kaffee schmeckt gleich. Damit ist nicht gemeint, dass Kaffee mehr oder weniger stark aufgebrüht werden kann, sondern es geht direkt um das geschmackliche Spektrum der unterschiedlichen Sorten. Die Bandbreite im Geschmack könnte unterschiedlicher nicht sein: fruchtige Noten wie Waldbeeren, blumige Aromen
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Kurkuma: Mehr als ein schmackhaftes Würzmittel aus Fernost!

3. November 2020 | Von

„A little bit of curcuma“, wer kennt diesen Satz aus dem Mund eines indischen Kochs, präsentiert in einer deutschen TV-Werbung eines renommierten Tiefkühlkost-Anbieters, nicht? Kurkuma ist in unseren Breitengraden vor allem als fernöstliches Gewürz schon lange bekannt und beliebt. Doch das leicht scharfe Pflanzenextrakt kann mehr als lecker schmecken und dem Gericht eine hübschen gelbe
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„Wilde Wochen“ in der Südpfalz

27. Oktober 2020 | Von

Germersheim/SÜW/Landau-  Mehr als 25 Gastronomen beteiligen sich an den Wilden Wochen Südpfalz und bringen im November und Dezember Wildbret aus dem Pfälzerwald, dem Bienwald und den Rheinauen auf den Tisch. Sie haben ihre Häuser mit einem entsprechenden Schild markiert und werden von den beiden Tourismusvereinen Südliche Weinstrasse e.V. und Südpfalz Tourismus Landkreis Germersheim e.V. und
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Nützliche Küchenhelfer: Skandinavische Haushaltsprodukte für die Zubereitung von Speisen gelten als trendy

28. September 2020 | Von

„Hygge“ – das ist die dänische und norwegische Bezeichnung für Gegenstände oder Tätigkeiten, die persönliches Wohlbefinden verbreiten. Ein spannendes Buch zu lesen oder ein schönes Essen zu genießen, „hyggt“ nicht nur Menschen aus den nordischen Ländern über Alltagssorgen hinweg. Vor dem Essen steht die Nahrungszubereitung: Minimalistisch und funktional gestaltet, erwecken Küchenutensilien im skandinavischen Design das
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CBD-Öl trotz Alkohol trinken: Können Wechselwirkungen auftreten?

21. September 2020 | Von

Eine perfekte Feierabendgestaltung – dazu gehört für viele das Gläschen Wein oder das Feierabendbierchen fast untrennbar dazu. Auch, wenn es natürlich für niemanden etwas Neues ist, dass regelmäßiger Alkoholkonsum nicht gerade empfehlenswert ist. Nimmst du Medikamente, musst du dich ganz besonders am Riemen reißen und Verzicht üben. Doch wie sieht das Ganze aus, wenn man
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So wird die Zubereitung des Tomahawk Steaks ein Erfolg

10. September 2020 | Von

Wer im Sommer oder auch kühleren Jahreszeiten gerne grillt, hatte mit Sicherheit schon einmal ein Tomahawk Steak auf dem Rost. Die Größe des Fleischs und auch der herrliche Geschmack machen dieses Gericht zu einem wahren kulinarischen Genuss. Doch die Zubereitung ist möglicherweise einfacher gesagt als getan – auch fortgeschrittene Grillmeister hätten möglicherweise das eine oder
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Trüffel kaufen – mit Trüffelhang informieren und Vielfalt genießen

8. September 2020 | Von

Trüffel kaufen ist für Laien oftmals eine große Sache, über die man keinen guten Überblick erhalten kann. Denn: Es gilt sich über die verschiedenen Trüffelarten zu informieren, deren Abstammung und auch Zubereitungsweise – sonst kann die Begeisterung für das luxuriöse Naturprodukt schnell vergehen. Bei Trüffelhang finden sich daher online alle wichtigen Informationen und Produkte rund
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Tipps zur Verwendung von Erdnussöl

1. September 2020 | Von

Beim Kochen können verschiedenste Feinheiten den Unterschied ausmachen. Anstelle von normalem Öl auf Erdnussöl zurückzugreifen, ist nur eines von vielen Beispielen. Nicht nur neue Geschmacksaromen sondern auch gesundheitliche Vorteile können daraus gezogen werden. Um das bestmögliche Koch- und Geschmackserlebnis zu genießen, ist allerdings die Beachtung bestimmter Aspekte von besonderer Bedeutung. Erdnussöl liefert wichtige Inhaltsstoffe Kochen
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Weniger Bier und Wein: Landwirte leiden unter Absatzeinbruch

28. Juli 2020 | Von

Berlin – Die Absage von Großveranstaltungen infolge der Corona-Pandemie hat auch finanzielle Auswirkungen für Landwirte. Zwar sei der Wein- und Bierabsatz in den Supermärkten gestiegen, „aber es gab keine Weinfeste, keine Schützenfeste, keine Fußballspiele“, sagte Bauernverbandspräsident Joachim Rukwied der „Neuen Osnabrücker Zeitung“. Dort werde normalerweise überall auch Alkohol ausgeschenkt. Aufgrund der Kontaktbeschränkungen waren Großveranstaltungen zuletzt
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Kräutergarten Klostermühle in Edenkoben: Kräuter, Gewürzpflanzen und frisches Gemüse – wie einst zu Zeiten des Klosterbetriebs

20. Juli 2020 | Von

Edenkoben. „Im Moment erleben wir die Hochzeit des Gartens!“, sagt Klaus Schlosser bei einem Rundgang durch sein kleines Paradies, den Kräutergarten Klostermühle in der Klosterstraße 171. Umgeben von der alten Klostermauer – mitten in den Edenkobener Weinbergen – erstreckt sich auf 6000 Quadratmetern eine einzigartige Gartenwelt, die in der gesamten Südpfalz sicherlich ihresgleichen sucht. Zur
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Grillen im Sommer – Die besten Grilltipps für Zuhause

20. Juli 2020 | Von

Die Temperaturen steigen, der Sommer ist da – spätestens jetzt ist es Zeit, den Grill aus dem Keller zu holen. Ob gemeinsam mit Freunden oder der Familie, das Grillen gehört für viele genauso zum Sommer wie ein Besuch am See. Damit das Barbecue gelingt und der Grillabend nicht zum Flop wird, haben wir einige Informationen
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CBN und CBG-Öle – die Cannabispflanze als natürliche Heilquelle

15. Juli 2020 | Von

Die Jahrhunderte alte Cannabispflanze ist wegen ihrer berauschenden Wirkung weltweit bekannt. Neueste medizinische Erkenntnisse haben ergeben, dass diese Pflanze über sehr viele weitere Wirkstoffe verfügt. Diese kommen dem Körper zu Gute, ohne ein Verhältnis der Abhängigkeit zu erzeugen, welches ursprünglich durch den Wirkstoff THC erzeugt wird. Zu diesen Wirkstoffen gehören unter anderem Cannabinol (CBN) und
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WINESTREAM 2.0: Einzigartige Onlineweinprobe am 1. August: 7 Winzer – eine Probe – 1 Livestream

8. Juli 2020 | Von

„I scream, you scream, everybody wants WINESTREAM…” Wer hat denn jetzt einen Ohrwurm? Bei wem werden Erinnerungen wach? Wer ist neugierig geworden? Am 1. August 2020 ist es wieder soweit: Nach ihrer Premiere Ende April geht die erfolgreiche Onlineweinprobe jetzt in die zweite Runde. „7 Winzer – 1 Probe – 1 Livestream“ heißt die Devise
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Millesima: Führend im Handel mit hochwertigen Weinen

1. Juli 2020 | Von

Das Unternehmen Millesima ist führend im Handel mit großen Weinen und Primeurweinen – und das seit dem Jahr 1983. Weit mehr als 2.000.000 Flaschen der ausgezeichneten Jahrgänge aus den besten Anbaugebieten lagern in den Weinkellern des Unternehmens. Millesima ist weltweit bekannt, hochwertigen Qualitätsprodukte werden rund um den Globus von Kennern überaus geschätzt und gerne getrunken.
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Weinkühlschrank zwei Zonen als kleines Modell bestellen

30. Juni 2020 | Von

Wer nur über eine kleine Küche verfügt oder sogar nur eine Kochnische sein eigen nennt, muss dennoch nicht auf einen Weinkühlschrank verzichten. Die Modelle dienen der fachgerechten Lagerung von Weiß- und Rotweinen und garantieren, dass diese beim Ausschenken die richtige Temperatur aufweisen. Mit einem kleinen Weinschrank ab 12 Flaschen ist für einen ausreichenden Vorrat in
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Life Hacks fürs Grillen

28. Juni 2020 | Von

Das Warten auf die Grillsaison hat endlich ein Ende. Die Sonne scheint, die Temperaturen stimmen und Urlaubszeit bricht an –  es wird wieder Zeit für ein Festessen im Freien.  Damit dieses Erlebnis mehr Spass bereitet und effizienter verläuft, können einige Prozesse jedoch optimiert oder verändert werden. Sowohl Anfänger als auch Profis der Grillkunst werden sich
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Die Eröffnung eines Gastronomielokals

27. Juni 2020 | Von

Spielen Sie mit dem Gedanken ein eigenes Lokal zu eröffnen und möchten Sie hierbei eine einzigartige Idee realisieren? Nachfolgend finden Sie Tipps und Tricks, die Ihnen bei den Vorbereitungen helfen sollen. Die Geschäftsidee ist der erste Schritt. Wählen Sie sorgfältig Ihren Standort und definieren Sie ebenso ihre potentielles Klientel. Businessplan – Voraussetzung ist eine genaue
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