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Ali Karacoban
Foto: über Stadt Kandel
Kandel – Anfang Februar haben Yesim und Ali Karacoban in der Hauptstraße 79 ihr „Kandel Kebap & Pizzahaus“ eröffnet.
Sie übernehmen damit die Räume des früheren Döner- und Pizzahauses in der Citypassage nahe dem Bistro Stübchen.
In den vergangenen zwei Jahren hatte es in dem Lokal mehrere Pächterwechsel gegeben. Mit dem Ehepaar Karacoban kehrt nun gastronomische Erfahrung an den Standort zurück. Die Familie ist seit 2016 selbstständig und betreibt seit Jahren Dönerläden in Jockgrim und Schaidt. Nun wollen sie auch in Kandel Fuß fassen.
„Wir wissen um unsere Qualität, und vertrauen darauf, dass unser Haus in Kandel gut angenommen wird“, sagt Inhaber Ali Karacoban. Nach den ersten beiden Wochen zieht er eine positive Zwischenbilanz. Viele Gäste hätten den Döner augenzwinkernd als „brutal“ bezeichnet – gemeint sei „natürlich: besonders lecker“. Zugleich betont er: „Man muss kontinuierlich an sich arbeiten, damit sich ein Standort weiterentwickelt.“
Ein besonderes Augenmerk legt das Team auf die Qualität des Dönerspießes. Dieser besteht nach Angaben des Betreibers zu gleichen Teilen aus Kalb- und Putenfleisch. Hinzu kommen hausgemachte Soßen. Ergänzt wird das Angebot durch Pizza, Pide und weitere Klassiker der türkisch-orientalischen Küche.
Auch am Umfeld soll gearbeitet werden. Geplant sind ein Holzpodest, zusätzliche Begrünung und neue Sitzmöglichkeiten im Außenbereich, um Gästen in den wärmeren Monaten mehr Aufenthaltsqualität zu bieten.
Öffnungszeiten
Di – Sa 11-22 Uhr
So & Feiertage 12-22 Uhr
Montag Ruhetag
Heimservice 15-22 Uhr
Tel. 07275 – 9186442
Aktionstage
Dienstag: Pizza-Tag
Mittwoch: Yufka-Tag
Donnerstag: Döner-Tag
Freitag: Pide-Tag
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