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Staatssekretär Dr. Hannes Kopf (2.v.l.) besuchte die Firma Pfälzer Spezialitäten GmbH.
Foto: mjv.rlp
Landau. Staatssekretär Dr. Hannes Kopf besuchte am 21. Mai die Firma Pfälzer Spezialitäten GmbH und Co. KG in Landau. Er verschaffte sich einen persönlichen Eindruck von dem rheinland-pfälzischen Fleisch- und Wurstwarenhersteller in der Pfalz.
„Als Staatssekretär für den Verbraucherschutz ist es mir ein besonderes Anliegen, den Kontakt zu unseren regionalen Firmen zu pflegen. Mittelständische, in der Region verwurzelte Unternehmen bilden die Grundlage einer stabilen Wirtschaft in Rheinland-Pfalz. Sie garantieren die Regionalität der Produkte für die Verbraucherinnen und Verbraucher. Sie bieten Ausbildungsplätze wie dauerhafte Arbeitsplätze und wirken Monopolisierungen entgegen“, betonte Kopf.
Gemeinsam mit dem Geschäftsführer des Traditionsunternehmens, Franz Bosch, besichtigte der Staatssekretär in einem Rundgang die Produktionsanlagen.
Die hier hergestellten Fleisch- und Wurstwaren werden nach hohem international zertifiziertem Standard hergestellt. „Sämtliche Produktionsabläufe, Rohstoffanforderungen und Dokumentationen werden regelmäßig und mit gutem Ergebnis geprüft“, erläutert Geschäftsführer Bosch, „mit unseren 53 Mitarbeitern fühlen wir uns der Region und dem traditionellen handwerklichen Genuss verpflichtet.
Eine besondere Herausforderung stellt allerdings regelmäßig die Akquise qualifizierter Fachkräfte dar.“
„Gut ausgebildetes Personal ist die Basis für ein florierendes Unternehmen. Umso wichtiger ist für unsere Region, dass Traditionsunternehmen Stabilität – nicht zuletzt auch auf dem Arbeitsmarkt – gewährleisten“, betonte Kopf, „auch vor diesem Hintergrund positioniert sich die Landesregierung gemeinsam mit dem Verbraucherschutzministerium klar für den Erhalt des Meisterbriefes.“ (mjv.rlp)
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