Landau. In wenigen Tagen ist es wieder soweit: der 9. Internationale Pfälzer Saumagenwettbewerb steht vor der Tür. Am Mittwoch, 9. November, treten fast 200 Produkte den Kampf um die Krone an. Kommt der beste Saumagen, quasi das Pfälzer Nationalgericht, tatsächlich aus der Pfalz oder wandert der Pokal am Ende in eine ganz andere Ecke Deutschlands?
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Landau. Erstmals wird 2016 der Saumagenwettbewerb unter der Schirmherrschaft des neuen Landauer Oberbürgermeisters Thomas Hirsch stattfinden, der auch selbst in der Jury sitzt und sich gerne einbringt. „Der Wettbewerb passt gut zu uns und ist ein schöner Imageträger“, so der OB. „ Auch für den in diesem Jahr ins Amt berufenen Obermeister der Fleischer-Innung Südliche
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Landau. Strahlende Gesichter gab es gestern abend (5. November) auf der Bühne des Dorfgemeinschaftshauses zu sehen. Innerhalb eines zünftigen Pfälzer Abends mit Saumagen-Essen und Musik vom Hoffmann-Hammer-Trio, wurden die Ergebnisse des 8. Internationalen Saumagen Wettbewerbs bekanntgegeben und Urkunden und Pokale verteilt. Eigentlich waren alle, die teilgenommen haben, Sieger. „Es war eine schwierige Entscheidung“, sagte auch
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