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Foto: dts nachrichtenagentur
Edenkoben. Am Donnerstag, 22. November, 18.30 Uhr lädt JUST e.V. – Forum für Unternehmen in die „Gläserne Backstube“ von De´Bäcker Becker, Venninger Str. 1, ein.
Es gibt sie noch – die handwerklich arbeitenden, Inhaber geführten Bäckereien. Die Bäckereien, die erstklassiges Brot backen, für das Deutschland weltweit bekannt ist.
In der „Gläsernen Backstube“ können die Teilnehmer den Bäckern bei der Arbeit zuschauen und die Kunst des Backens bestaunen. Der Chef – Claus Becker – erzählt viel Spannendes rund um das Bäckerhandwerk.
Im Jahr 1963 gründete Heinrich Bäcker die Bäckerei in Edesheim. Im Jahr 2013 wurde die „Gläserne Bäckerei“ in Edenkoben eröffnet. Claus Becker führt die Bäckerei mittlerweile in der 2. Generation.
Bäckerhandwerk bedeutet für Claus Becker, das Handwerk zu leben und Produkte mit einem besonderen regionalen Bezug herzustellen. Er ist ein Handwerker zum Anfassen.
Nach der Betriebsbesichtigung wird Claus Becker sein Unternehmen vorstellen, über seine Erfahrungen beim Generationenwechsel reden und erzählen, wie das Unternehmen innerhalb von 55 Jahren auf die Erfolgsspur gebracht wurde.
Die Teilnehmer können dann – bei vorweihnachtlichen Leckereien – mit Claus Becker diskutieren. Und wie immer ist ausreichend Zeit zum Netzwerken.
Gäste zahlen einen Organisationsbeitrag in Höhe von 20 Euro; JUST-Mitglieder frei (inkl. vorweihnachtliche Leckereien und alkoholfreie Getränke).
Verbindliche Anmeldung bis zum 20. November 2018 an info@just-forum.de
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