Mittwoch, 24. April 2024

Italienische Weine shoppen im Online-Shop

30. Dezember 2022 | Kategorie: Allgemein, Essen & Trinken, Ratgeber

Symbolbild: Pfalz-Express

Italien ist wohl das Lieblingsland vieler Deutscher. Besonders im Winter wird die leichte sommerliche Lebensart der Italiener, die sogenannte Dolce Vita, vermisst.

Ein edler italienischer Wein kann dem sicher entgegenwirken, denn so fühlen Sie sich gleich wie im Urlaub in Bella Italia. Beim Erwerb kann ein italienischer Wein Online Shop mit großer Auswahl helfen, den richtigen Tropfen zu finden.

Italienische Weinvielfalt

Italien gehört zu den führenden Weinproduzenten weltweit. Edle Rotweine und Weißweine mit DOC-Status sind besonders beliebt. Vor allem die norditalienischen Weißweine scheinen alles zu besitzen, um ein sommerlich-leichtes Lebensgefühl zu vermitteln. Vom fruchtigen, herben, frischen, säuerlichen oder lieblichen Aroma ist alles in der Weinwelt Italiens vorhanden. Zeit, auf Entdeckungsreise zu gehen!

Weiße italienische Rebsorten

Italien besitzt eine große Menge verschiedener Rebsorten, die ihren Ursprung in den unterschiedlichsten Regionen Italiens haben. Der Weinexperte spricht hier von den sogenannten autochthonen Rebsorten. Bei den Weißweinen sind genügend lokale Rebsorten vorhanden, um Terroir-Charakter und einen Wein mit urtypischer Persönlichkeit zu bekommen.

Die Piemonteser Sorten Arneis etwa besticht mit ihrem Kräuteraroma und weichem Trunk. Friulano aus Friaul-Julisch-Venezien fasziniert den Genießer mit seiner saftigen Frucht gepaart mit feiner Mineralität. Aber auch internationale Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc und Riesling werden in Italien reichlich angebaut. Andere bekannte weiße Sorten, die man Italien gerne trinkt sind: Garganega, Trebbiano di Lugana, Falanghina, Gewürztraminer und Moscato Giallo.

Einstufung italienischer Weißweine

Die italienischen Spitzen-Weißweine sind an ihrer Qualitätsstufe und nicht weniger an ihrem Preis zu erkennen. Ein angesehenes Weinanbaugebiet ist Venetien und Lombardei mit dem Prosecco nahe Treviso, Lugana Wein vom Gardasee und dem Soave bei Verona. Hier sind die Weine angenehm aromatisch, aber wie überall sonst in Italien auch zu 95% trocken ausgebaut. Oft ist das mit einem etwas erhöhtem Alkoholgehalt verbunden. Weil die Weinherstellung für Italien ein wichtiges wirtschaftliches Standbein ist, sind besonders die Qualitätsweine im Vordergrund. Immerhin ist Italien eines der größten Weinexportländer der Welt!

Zur italienischen Qualität gehört die Verhinderung der sogenannten Chaptalisation. Bei dieser würde Zucker in den Weißwein eingearbeitet werden. Erlaubt ist nur eine Anreicherung schwächerer Weine mit Traubenmost.

Italien und der Roséwein

Die Kulinarik Italiens ist farblich wenig begrenzt – alles ist also möglich! Ein Beispiel ist der Roséwein mit dem Rosa-Farbton, in Italien auch Vino Rosato genannt. Roséwein ist überall in Italien anzutreffen, aber vor allem können Sie ihn in Südtirol und am Gardasee entdecken. Passend zur italienischen Küche locken diese Weine mit ihrer attraktiven Farbe, der zugänglichen Frische und der angenehmen Fruchtigkeit. Mit Vini Rosati kann der Alltag hinter sich gelassen werden und die Dolce Vita all’italiana ist nur einen Schluck entfernt.

Roséwein aus Italien

Roséwein hat vieles zu bieten und darf bei einem italienischen Abend als Aperitif oder als Begleiter zu Fischgerichten nicht fehlen. Hergestellt werden solche Weine aus bekannten roten Weinsorten, die wie Weißweine bereitet werden. Gekeltert werden die Weine von Winzern der Lombardei bis hin zu Apulien. Immer weitere Weinanbauer setzen auf alte Rebsorten und kreieren ihre ganz eigenen Weine mit Terroir-Charakter.

Viele Roséweine überzeugen mit ihrer frischen Jugendlichkeit und einer intensiven Fruchtnote nach Kirsche, Erdbeere und Johannisbeere. Farblich können viele Zwischenstufen zwischen reinem Wein- und Rotwein entdeckt werden. Eine weitere etwa ist der Orange-Wein oder Wein in Amphoren ausgebaut.

Rotweine aus Italien
Rotweine aus Italien überzeugen mit seiner extremen Vielfalt. Viele der bekannten Weintypen wie etwa der Chianti-Wein oder der Primitivo di Manduria sind unweigerlich mit ihrer Ursprungsregion verbunden, das weckt Urlauberinnerungen. Zudem sind sich Weinliebhaber einig: Italienische Rotweine sind ein absolutes Genussmittel, angefangen beim Chianti, über den Lambrusco bis hin zum König der Weine, dem Barolo aus Piemont.

Wohlschmeckender Rotwein Italiens

 Echter italienischer Rotwein hat einen typischen unverwechselbaren Geschmack, je nach Rebsorte kann der ganz anders ausfallen. Und auch je nach Mikrozone, Ausbau, Vergärungsart und vielen anderen Faktoren ergibt das einen ganz eigenen Wein.

Manche Weine sind süßlicher, andere sind trockener, würzig oder fruchtig. Für alle Anlässe und Geschmäcker ist der richtige „Rote“ aus Italien zu finden. Alle roten Rebsorten bringen ihre großen Gewächse hervor, aus denen die Winzer Selektionen und exklusive und limitierte Tropfen herstellen. Eines der besten Beispiele so eines Spitzenweins ist der Sassicaia, der vom italienischen Staat dank seiner Einzigartigkeit sogar einen eigenen DOC-Status erhalten hat.

Einstufung roter Weine

Bei den Qualitätsstufen der italienischen Rotweine kann Verwirrung aufkommen. Die Abkürzungen auf den Klebeetiketten zeigen die staatlich regulierten Qualitätsstufen. Diese sind folgende:

DOCG: Ein Wein mit diesem Prädikat besitzt eine unverkennbare Qualität. Stetige und strengste Kontrollen sorgen für die weitere Gewährleistung. Dies ist die oberste Qualitätsstufe, wobei immer mal wieder einige DOC-Zonen zu DOCG-Zonen aufgestuft werden.

DOC: Solche Rotweine sind sehr qualitätsvoll. Bevor die Ware verkauft wird, kontrolliert ein unabhängiges Komitee sensorisch die Qualität. Wie bei der DOCG-Stufe sind auch hier die Voraussetzungen wie Farbe, Geruch, Geschmack, Stockdichte und Maximalmenge pro Hektar im Weinberg zu beachten.

IGT: Das sind die sogenannten Tafelweine oder Landweine mit gewissen Merkmalen. Im Jahr 2009 wurde IGT durch IGP ersetzt. Das sollte in Europa für eine Einheitsbezeichnung sorgen. Beide Abkürzungen sind gültig. IGP bedeutet Indicazione Geografica Protetta.

Hochwertige Weine aus Italien werden in insgesamt vier Einstufungen verkauft. Weine in diesen Qualitäten bietet der italienische Wein Online Shop Mair Mair in reichlicher Auswahl. 

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