[1]Die Kinder sind sehr wissbegierig und arbeiten gerne mit.
Foto: red
Edesheim. Am 12. September war es endlich soweit. Die fleißigen Kiwis durften in Ihrem Weinberg in Edesheim, beim Weingut Rehm, die Weinlese einläuten.
Zuerst erklärte Martina Rehm, was Herlinge sind, und dass diese hängen bleiben sollen. Die Kinder probierten von den unreifen, sauren Trauben. Die Grimassen, die da geschnitten wurden, waren sehenswert. Sehr aufmerksam verfolgten die kleinen Winzer, wie die Trauben vom Maischewagen auf die Kelter gepumpt wurden.
Vom hier gewonnenen frischen Traubensaft durfte sich jeder eine Flasche abfüllen. Bei der anschließenden Traubensaft-Probe wurden verschiedene Säfte, von weiß bis dunkelrot verkostet.
Danach gab es zünftiges Essen, so wie früher beim „Herbschde“: deftiges Bauernbrot und gut gewürzte Hausmacher Dosenwurst (Leber- und Griebenwurst, Schwartenmagen).
Der „KIWI-Spruch“ zum Abschluss beendete einen wunderschönen Herbsttag. Alle freuen sich auf den letzten Termin am 7. November. Hier ist die Kellerarbeit eines Winzers das Thema . (red)
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